Вкусный салат с копченой курицей
Салат с копченой курицей — отличный вариант для праздничного стола. В нем идеальное сочетаются текстуры и вкусы продуктов.
Почему я люблю этот салат? За то, что в него можно добавить все, что душа пожелает: рис, макароны, кукурузу или фасоль, и т.д.
Еще я добавляю в этот салат немного кислых ингредиентов, таких как огурцы и перец консервированный.
Ингредиенты для приготовления салата с копченой курицей:
- 2 копченые куриные ножки
- 250 г макаронных изделий или 100 г риса
- половину баночки с соленьями
- половина банки консервированного перца
- маленькая банка кукурузы
- 1 средний лук-порей
- пучок укропа
- соль и перец
- майонез
- Дижонская горчица
Рецепт приготовления салата с копченой курицей
Для начала отварим рис или макароны аль денте. Затем зальем холодной водой лапшу или рис оставим остывать.
С копченых куриных ножек осторожно снимем мясо, кожу предлагаю вам не использовать в пищу. Затем порежем их на мелкие кубики. Лук-порей разрежем на половинки и тщательно промоем. Затем нарежем ломтиками на полумесяцы. Переложим в миску и засыплем большой щепоткой соли, чтобы смягчить.
Перец и огурец нарезать кубиками со стороной 1 см. В большой миске смешаем вместе все ингредиенты: перец, огурцы, курица, рис / макароны, консервированную кукуруза, лук-порей и мелко нарезанный укроп. Добавим майонез и горчицу в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Все приправим солью и перцем. Салат с копченой курицей оставим в холодильнике минимум на 1 час. Приятного аппетита.
Добавить комментарий