Салат с капустой и черносливом

Друзья!

Предлагаю еще один вариант витаминного салата из овощей. Все мы знаем как полезна капуста вообще, и белокочанная в частности. Но, как правило, вариантов  приготовления из нее салата мы знаем немного. Нашла недавно новый рецепт, сделала и получилось довольно интересный на вкус салат. Итак, рецепт приготовления салата из свежей белокочанной капусты с черносливом.

Ингредиенты для приготовления салата с капустой и черносливом:

• 300-400 грамм белокочанной капусты;
• 100 грамм чернослива без косточек;
• 1 морковка среднего размера;
• 1 яблоко;
• лимон;
• соль и сахар.

Приготовление салата с капустой и черносливом:

• Капусту и очищенную морковь нарезаем соломкой.
• Нарезаем соломкой яблоко и добавляем его в овощи.
• Подготовленные овощи солим и добавляем сахар.
• Чернослив замачиваем, а после того как он размякнет и набухнет, нарезаем его мелкой соломкой и добавляем в фруктово-овощную смесь.
• приготовленный салат заправляем лимонным соком и даем ему настояться.
• Перед подачей салат можно оформить черносливом, морковью или яблоками.

Приготовьте как-нибудь этот салатик и вы не пожалеете!

PS: Когда попробуете, поделитесь впечатлениями в комментариях